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春風(fēng)如約，大地回春。初春的陽光輕柔地灑在云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)大地上，喚醒了這片沉睡的土地，嫩芽破土、花苞待放，處處洋溢著生機(jī)與活力。近年來，云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)深入踐行“兩山”理念，充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以科技為筆，在這片充滿希望的熱土上，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游正交織出一幅絢麗多彩的發(fā)展圖景，打造出農(nóng)旅融合發(fā)展的特色品牌。走進(jìn)云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)興墾科技，一項(xiàng)項(xiàng)成果令人眼前一亮。這里配備了先進(jìn)的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，智能化溫室大棚與“植物工廠”相得益彰，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控。溫度、濕度、光照、灌溉等參數(shù)均被實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并自動(dòng)調(diào)節(jié)，為作物提供了最適宜的生長(zhǎng)條件。在這里，小番茄在智能化管理助力下茁壯成長(zhǎng)，西瓜苗培育采用先進(jìn)的雙斷根嫁接法育苗技術(shù)保障優(yōu)良品質(zhì)，蝴蝶蘭在智能化溫室中綻放出絢爛的花朵，啤酒花采用無土栽培種植方式打造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境……在科技的助力下，云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展現(xiàn)出無限魅力。云水灣濕地公園則是云臺(tái)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)旅游的一張亮麗名片。園內(nèi)四季有景，春季油菜花海金黃燦爛，夏季荷花盛開清香四溢，秋季果實(shí)累累掛滿枝頭，冬季梅花傲雪凌霜。園區(qū)內(nèi)種植了桑葚、葡萄、桃、梨等多種果蔬，采用科學(xué)種植技術(shù)和綠色防控技術(shù)，確保農(nóng)產(chǎn)

當(dāng)?shù)谝豢|晨曦輕輕掀開夜色的帷幔，淮海農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心菌菇生產(chǎn)基地已開始新一天的忙碌。自春分以來，由淮海農(nóng)場(chǎng)公司、蘇墾農(nóng)發(fā)淮海分公司和農(nóng)場(chǎng)社區(qū)管理人員組成的志愿者隊(duì)伍，緊緊圍繞菌菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)星目標(biāo)，深入生產(chǎn)基地，大家鉚足干勁抓生產(chǎn)，沖刺蛇年“開門紅”。“今年的羊肚菌產(chǎn)量較高，品相也好，但這種菌菇較為‘嬌氣’，大家在采摘時(shí)一定要輕摘輕放，防止損壞?！毖蚨蔷a(chǎn)基地技術(shù)員袁亞洲一邊教授采摘要領(lǐng)一邊說，“采摘時(shí)盡量采大留小，這也是提升日后菌菇產(chǎn)量的關(guān)鍵。”當(dāng)一筐筐鮮嫩的羊肚菌抬出菌棚立即便轉(zhuǎn)運(yùn)至冷庫暫存降溫，另一批志愿者便對(duì)采摘的羊肚菌進(jìn)行去根莖、分揀、裝網(wǎng)箱和烘干作業(yè)，為下一步市場(chǎng)營(yíng)銷做好倉儲(chǔ)準(zhǔn)備。羊肚菌種植從去年不足4畝擴(kuò)充到如今的50畝，特別是先一批羊肚菌每個(gè)大棚超800斤的菌菇產(chǎn)量，讓產(chǎn)業(yè)中心的管理者們又歡喜又憂愁。喜的是先期的辛苦得到了豐碩的回報(bào)，眼看豐收在望；憂的是如此高的產(chǎn)量讓采摘加工等管理用工捉襟見肘，還要面對(duì)接下來幾天的高溫挑戰(zhàn)，稍有不慎，就會(huì)前功盡棄。為應(yīng)對(duì)連日來的高溫天氣，菌菇生產(chǎn)基地除了做好日常防陽網(wǎng)、草簾遮陰和噴淋設(shè)備降溫，還根據(jù)大棚溫度變化，通過間隔放置冰塊、大功率空調(diào)

復(fù)興圩農(nóng)場(chǎng)牢固樹立“項(xiàng)目為王 產(chǎn)業(yè)是金”的發(fā)展理念，按照集團(tuán)公司第二次黨代會(huì)提出的“因地制宜，培育1—2個(gè)特色產(chǎn)業(yè)”發(fā)展思路，充分發(fā)揮毗鄰高郵湖的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，利用豐富的水面資源，積極培育水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。實(shí)施水蛭高效養(yǎng)殖和加州鱸魚高密度養(yǎng)殖，2024年與墾區(qū)水產(chǎn)龍頭企業(yè)合作，立足做龍頭企業(yè)的前端，成功試養(yǎng)20畝中興鯽魚苗套養(yǎng)南美白對(duì)蝦，全年實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售收入53.6萬元，為下一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模積累了經(jīng)驗(yàn)，樹立了信心。產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，面對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模小、品種單一、資源利用不充分等問題，農(nóng)場(chǎng)公司進(jìn)一步解放思想，明確了“對(duì)外合作、科技助力、擴(kuò)量增效”的發(fā)展思路，主動(dòng)走出“舒適區(qū)”，打破“吃資源飯”的思維慣性和路徑依賴，加大產(chǎn)業(yè)培育力度，深化與龍頭企業(yè)合作，重點(diǎn)發(fā)展中興鯽魚苗套養(yǎng)南美白對(duì)蝦，打造龍頭企業(yè)魚苗育苗基地。在先行先試取得成功的基礎(chǔ)上，適時(shí)擴(kuò)大中興鯽魚苗套養(yǎng)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模，逐步收回對(duì)外發(fā)包到期的水面資源，重點(diǎn)抓好湖羊分場(chǎng)300畝連片魚塘回收工作，技術(shù)員田有祥蹲點(diǎn)湖羊分場(chǎng)，與魚塘承租戶協(xié)商魚塘回收事宜，主動(dòng)幫助承包戶做好在養(yǎng)水產(chǎn)品清塘銷售工作，動(dòng)員承租戶支持農(nóng)場(chǎng)公司產(chǎn)業(yè)

走進(jìn)東辛農(nóng)場(chǎng)東米公司直營(yíng)店，店內(nèi)“當(dāng)日鮮肉現(xiàn)切現(xiàn)售”的海報(bào)格外醒目?！罢?qǐng)給我稱點(diǎn)排骨和五花肉，我家孩子最喜歡吃你們店的鮮豬肉了?！币晃活櫩驼谶x購(gòu)商品，工作人員嫻熟地分割稱重。為適應(yīng)市場(chǎng)需求和提高競(jìng)爭(zhēng)力，東米門店創(chuàng)新推出“冷凍+鮮品”雙引擎模式，在做好冷凍速食產(chǎn)品銷售的基礎(chǔ)上，通過引入鮮豬肉、雞蛋、糧油、大米等高頻次消費(fèi)品，以多樣化產(chǎn)品吸引顧客，并積極采取“冷凍食品創(chuàng)利+生鮮產(chǎn)品引流”的營(yíng)銷策略，不斷提升營(yíng)銷能力和水平，成為招攬顧客的“流量密碼”。同時(shí)，為強(qiáng)化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，東米公司加大市場(chǎng)調(diào)研力度，與山東鑼成有限公司洽談常溫雞產(chǎn)品加工合作項(xiàng)目。“現(xiàn)在倡導(dǎo)綠色健康消費(fèi)理念，我們緊跟趨勢(shì)，擬推出常溫雞爪、雞胗、雞翅等新品，以純天然、無添加、高品質(zhì)的產(chǎn)品搶占市場(chǎng)，既滿足消費(fèi)者的多樣化需求，又解決冷凍食品運(yùn)輸難題。”門店負(fù)責(zé)人謝文文介紹道。東米公司通過“新產(chǎn)品+新模式”相結(jié)合的銷售形式，積極拓業(yè)務(wù)、搶市場(chǎng)，深耕門店線下渠道，拓展團(tuán)購(gòu)和地推等銷售路徑，全方位助力產(chǎn)品銷售。今年以來，已實(shí)現(xiàn)銷售額110萬余元。

蘇墾農(nóng)服積極尋求差異化發(fā)展，通過細(xì)分種植主體，豐富服務(wù)內(nèi)容，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，不斷拓寬增收渠道，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏?！拔曳N了好幾年田，一直都購(gòu)買江蘇農(nóng)墾的種子、化肥、農(nóng)藥，自從有了‘蘇墾全農(nóng)’一體化服務(wù)后，我把糧食也賣給江蘇農(nóng)墾，射陽中心會(huì)定期安排技術(shù)員過來進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、質(zhì)量檢查，在糧食回購(gòu)階段推出二次定價(jià)模式，手續(xù)、服務(wù)都十分規(guī)范，讓我的糧食顆粒歸倉，還能保障收益，真是種的省心、用的放心，賺的也安心。”陳洋鎮(zhèn)種植戶皋德凱感嘆道。2024年，集團(tuán)公司打造的首批試點(diǎn)縣域服務(wù)中心在射陽縣落地，構(gòu)建起“一體化運(yùn)營(yíng)中心+龍頭企業(yè)+縣域中心+鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站”的“江蘇農(nóng)墾全農(nóng)服務(wù)”體系。蘇墾農(nóng)服發(fā)揮蘇墾農(nóng)發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，協(xié)同蘇墾農(nóng)發(fā)種植業(yè)分公司、大華種業(yè)、蘇墾米業(yè)，優(yōu)化銷售產(chǎn)品組合，構(gòu)建“投入品套餐+農(nóng)技服務(wù)+糧食回購(gòu)”閉環(huán)業(yè)務(wù)體系，從農(nóng)資質(zhì)價(jià)比到農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)內(nèi)容，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到智慧農(nóng)業(yè)，點(diǎn)上突破、鏈上開花，兩年間蘇墾全農(nóng)縣域服務(wù)中心從3家升至16家，實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)擴(kuò)容。產(chǎn)品和服務(wù)口碑是營(yíng)銷的基石，蘇墾農(nóng)服發(fā)揮專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)服務(wù)優(yōu)勢(shì)，線上線下兩翼齊飛。線上開通視頻號(hào)、抖音號(hào)，農(nóng)技專家直播把脈問診、云端傳

今年以來，濱淮農(nóng)場(chǎng)聚焦農(nóng)產(chǎn)品銷售端，通過線上線下多輪驅(qū)動(dòng)，主動(dòng)拓展市場(chǎng)，一季度實(shí)現(xiàn)零售額38.86萬元。濱淮農(nóng)場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品銷售上化被動(dòng)為主動(dòng)，轉(zhuǎn)變“坐等上門”思想，主動(dòng)出擊挖掘市場(chǎng)?！凹佐~因其價(jià)格高、受眾小等特點(diǎn)，很難大批量銷售實(shí)現(xiàn)盈利。我們采取的主要措施是對(duì)接周邊市縣的菜場(chǎng)、飯店，通過優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)吸引回頭客，從而建立穩(wěn)定的供給關(guān)系，按需給他們發(fā)貨。今年通過跑市場(chǎng)，已經(jīng)與濱?？h3個(gè)菜場(chǎng)、射陽縣多家飯店實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期供貨。除此之外，我們還積極與蘇南的客戶聯(lián)系，一季度甲魚和稻鱉米對(duì)外銷售23.4萬元。”銷售人員張仕鋒介紹。濱淮農(nóng)場(chǎng)還在加油站旁開設(shè)非油品銷售超市，主打農(nóng)場(chǎng)各類農(nóng)產(chǎn)品，把加油站作為第二銷售點(diǎn)?！稗r(nóng)場(chǎng)加油站每天的車流量在200—300輛，平均加油時(shí)間在2分鐘左右，我們希望通過超市把大家吸引進(jìn)來看看，一方面能把‘流量’變現(xiàn)，另一方面可提高產(chǎn)品知名度，為今后銷售打好基礎(chǔ)?！睆埵虽h說。借力直播帶貨是濱淮農(nóng)場(chǎng)的又一舉措。在搭建好直播間后，濱淮農(nóng)場(chǎng)圍繞提高直播質(zhì)效進(jìn)行探索，精選管理人員成立直播小組，邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)開展針對(duì)性培訓(xùn)，每周開展5場(chǎng)以上直播，對(duì)現(xiàn)有甲魚、稻鱉米等產(chǎn)品進(jìn)行推介，通過線上帶動(dòng)線

連日來的晴好天氣，田間地頭風(fēng)光無限。位于常州蘇墾農(nóng)發(fā)江心沙分公司金壇外拓基地的千畝油菜田進(jìn)入了盛花期，吸引了眾多游客慕名前來踏青，構(gòu)成一幅“花繁開成海，人在畫中游”的春日絕美畫卷。常州市民林小姐特地和朋友約著來此踏青拍照，“以前只聽過泰州興化的油菜花田風(fēng)光很美，沒想到自己門口就能有如此美景，值得一來?！倍硪贿叺柠溍缬粲羰[蔥、生機(jī)勃勃，放眼望去，碧綠如洗的麥田與周邊的湖泊、城市樓群等相映成趣，構(gòu)成一道和諧、美妙的田園風(fēng)光。2023年12月中旬，集團(tuán)公司與常州市政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，蘇墾農(nóng)發(fā)江心沙分公司與江蘇茅山旅游控股有限公司簽署農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目合作協(xié)議，雙方圍繞高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、高效農(nóng)業(yè)種植、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)田環(huán)境整治、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域不斷加深合作。蘇墾農(nóng)發(fā)江心沙分公司金壇外拓基地負(fù)責(zé)人曹琛鑫介紹，該基地立根于常州金壇“陌上花開·農(nóng)田環(huán)境整治項(xiàng)目”，位于錢資新城及科教名城區(qū)域，東至匯賢路，西至金沙大道，南至長(zhǎng)蕩湖北岸，北至錢資湖南岸，目前主要種植小麥和油菜。如今，綠油油的麥田和黃澄澄的油菜花田為城市披上了漂亮新衣，貧瘠的土壤變成了生機(jī)勃勃的糧田，讓人跡罕至的郊區(qū)變成游人紛至沓來的網(wǎng)紅

3月26日，2025產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與投資促進(jìn)大會(huì)在寧開幕，來自全球知名企業(yè)、高校院所、創(chuàng)新平臺(tái)、國(guó)際組織機(jī)構(gòu)的約800位嘉賓參會(huì)。集團(tuán)公司副總經(jīng)理劉耀武受邀參會(huì)。在主會(huì)場(chǎng)集中簽約儀式上，集團(tuán)公司與南京市創(chuàng)新投資集團(tuán)就共同設(shè)立省屬企業(yè)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)基金達(dá)成戰(zhàn)略合作。未來，基金將聚焦生物技術(shù)演進(jìn)帶來的投資機(jī)遇，大力開展生物農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥健康、特色新型食品領(lǐng)域的投資布局。據(jù)悉，會(huì)議期間共有102個(gè)重大項(xiàng)目簽約落地，計(jì)劃投資總額達(dá)1300億元。

日前，江蘇農(nóng)墾2024年度十大民生實(shí)事工程全部辦結(jié)，將一個(gè)個(gè)“民生愿景”變?yōu)橐环靶腋?shí)景”，用心用情托起了職工“穩(wěn)穩(wěn)的幸?！薄＞珳?zhǔn)幫扶，兜準(zhǔn)兜牢職工民生底線“我們通過奔走爭(zhēng)取，去年不僅成功將8戶困難職工家庭納入連云港市特困職工進(jìn)行幫扶，還協(xié)助為32人辦理評(píng)殘申請(qǐng)，組織走訪慰問了439戶困難戶。”崗埠農(nóng)場(chǎng)一位工會(huì)干部介紹說。江蘇農(nóng)墾堅(jiān)持盡力而為、量力而行的興辦民生實(shí)事工作基調(diào)，壓緊壓實(shí)防止返貧工作責(zé)任，持續(xù)推進(jìn)困難職工脫困解困。制定出臺(tái)《提高常態(tài)化幫扶精準(zhǔn)度的指導(dǎo)意見》，推動(dòng)各農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一思想、提高站位、協(xié)同推進(jìn)、形成合力，進(jìn)一步精準(zhǔn)甄別對(duì)象、優(yōu)化舉措、完善制度，實(shí)現(xiàn)應(yīng)幫盡幫、應(yīng)扶盡扶。2024年度投入常態(tài)化幫扶資金540萬元，惠及困難職工1833戶、3154人次，有力幫助一批困難職工化解“兩不愁三保障”上存在的現(xiàn)實(shí)困難。大病互助，讓職工多一分健康守護(hù)“感謝農(nóng)墾的大病互助！也感謝參與互助的各位職工！”家住新曹農(nóng)場(chǎng)何垛分場(chǎng)的一名職工在醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)患有白血病，急需進(jìn)行骨髓移植。農(nóng)場(chǎng)大病互助基金及時(shí)為他提供補(bǔ)助3萬元，在最艱難的時(shí)刻給了他生活的希望。在推進(jìn)困難職工脫困解困進(jìn)程中，借助專題調(diào)研和

早春時(shí)節(jié)，走進(jìn)黃海農(nóng)場(chǎng)鮮食玉米種植基地，一株株嫩綠的玉米幼苗整齊排列，粗壯的莖葉隨風(fēng)搖曳，一派生機(jī)勃發(fā)。這是黃海農(nóng)場(chǎng)推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合的一個(gè)喜人變化。近年來，黃海農(nóng)場(chǎng)積極貫徹落實(shí)集團(tuán)公司“一核引領(lǐng)、雙擎驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略目標(biāo)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，聚焦產(chǎn)業(yè)振興，將科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，大力培育鮮食玉米特色產(chǎn)業(yè)，加快形成集種植、加工、保鮮、冷藏、銷售為一體的鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈，蹚出一條獨(dú)具特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。建科研團(tuán)隊(duì) 加快選育新品種堅(jiān)持把科技創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，黃海農(nóng)場(chǎng)成立鮮食玉米研發(fā)中心，組建科研團(tuán)隊(duì)，依托科研院所，不斷加快鮮食玉米新品種培育和推廣?！拔覀兛蒲腥藛T主要圍繞鮮食玉米的口感、營(yíng)養(yǎng)、抗病性等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行新品種選育、栽培研究、病蟲害防治等，牽手省農(nóng)業(yè)科學(xué)院成功篩選的佳農(nóng)861、蘇科糯1902等品種具有口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者青睞?！碑a(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人劉天星說。談起種植，科技信息部副主任朱松更是侃侃而談：“智能免耕玉米播種機(jī)、智能對(duì)行除草機(jī)器人……這些都是我們的‘法寶’”。農(nóng)場(chǎng)采用帶有自主研發(fā)專利的智能免耕玉米播種機(jī)，通過玉米精量播種、施肥控制、漏播報(bào)警

定制減肥輕享套餐、推出古法腌制咸鴨蛋、拍攝墾區(qū)產(chǎn)品宣傳短視頻……近日，新洋農(nóng)場(chǎng)依托美爾姿、東辛“簡(jiǎn)蘇”牛奶、蘇墾大米、金太陽糧油等墾區(qū)特色農(nóng)副產(chǎn)品，一周內(nèi)對(duì)外銷售額達(dá)5萬元。截至目前，美爾姿一季度累計(jì)營(yíng)收190萬余元，較上年同期增長(zhǎng)42.8%。為進(jìn)一步激活品牌內(nèi)生動(dòng)力，新洋農(nóng)場(chǎng)組建美爾姿產(chǎn)業(yè)振興工作專班，精心打造特色農(nóng)產(chǎn)品、賓館餐飲服務(wù)、健康膳食等領(lǐng)域的“5+1”創(chuàng)新引擎，從營(yíng)銷策略、傳播渠道、用戶體驗(yàn)、品牌形象以及跨界合作等多個(gè)維度發(fā)力。據(jù)專班負(fù)責(zé)人周曉玲介紹，美爾姿營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)緊密貼合市場(chǎng)動(dòng)向，充分借助微信公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，開展形式多樣的營(yíng)銷活動(dòng)，并順利承接多個(gè)團(tuán)隊(duì)的客房與會(huì)務(wù)預(yù)訂業(yè)務(wù)，顯著提升品牌市場(chǎng)影響力。在銷售策略方面，新洋農(nóng)場(chǎng)采取雙輪驅(qū)動(dòng)模式。一方面，精準(zhǔn)聚焦鹽城市區(qū)、射陽、阜寧、建湖、響水等地的集團(tuán)客戶，積極主動(dòng)與大集團(tuán)、大企業(yè)展開洽談與追蹤，全力穩(wěn)定客源。當(dāng)前，農(nóng)場(chǎng)正全力攻堅(jiān)一筆大額供應(yīng)訂單，該訂單規(guī)劃為每月穩(wěn)定供應(yīng)100噸大米，年度累計(jì)供應(yīng)食用油達(dá)1000噸。此外，一批500多件的美爾姿工裝訂單也在穩(wěn)步推進(jìn)交付中。另一方面，大力構(gòu)建“線上引流+線下體驗(yàn)”的

近日，在蘇墾米業(yè)胡橋路社區(qū)營(yíng)銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，公司質(zhì)量追溯體系吸引了眾多消費(fèi)者的目光。消費(fèi)者掃描米袋上的追溯碼后，手機(jī)即刻顯示出這袋米的“成長(zhǎng)履歷”：2天前剛從江蘇農(nóng)墾基地準(zhǔn)低溫倉出庫，原糧的種植地點(diǎn)、收獲時(shí)間及儲(chǔ)存加工地點(diǎn)都清晰可查?！皼]想到買袋米還能‘查戶口’！”一位消費(fèi)者笑著展示手機(jī)頁面，清晰的數(shù)據(jù)讓她對(duì)蘇墾大米的質(zhì)量更加放心。公司生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)人介紹，這得益于蘇墾米業(yè)構(gòu)建的全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)，將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)深度融入產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全流程可視化。作為江蘇省稻米產(chǎn)業(yè)鏈鏈主企業(yè)，蘇墾米業(yè)依托百萬畝綠色基地優(yōu)勢(shì)，打造“綠色種植+智能加工+全程追溯”管理體系，構(gòu)建總部－基地－分子公司三級(jí)網(wǎng)絡(luò)，年開展培訓(xùn)超百次，設(shè)立近千項(xiàng)檢驗(yàn)參數(shù)指標(biāo)，搭建覆蓋370余項(xiàng)業(yè)務(wù)功能的數(shù)字化管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的標(biāo)準(zhǔn)化管理。通過統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、深化質(zhì)量追溯、參與制定“蘇米”等多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在種植、加工、倉儲(chǔ)等全環(huán)節(jié)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)預(yù)警，確保產(chǎn)品質(zhì)量全程可控。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化管理，推動(dòng)質(zhì)控與財(cái)務(wù)系統(tǒng)協(xié)同，開發(fā)數(shù)據(jù)自動(dòng)分析功能，對(duì)40余項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行智能監(jiān)控。依托嚴(yán)苛的品控體系

臨海農(nóng)場(chǎng)種鵝全舍規(guī)模化高效健康養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)一派火熱，隨著一期工程進(jìn)入沖刺階段，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的土地平整與基礎(chǔ)建設(shè)已全面啟動(dòng)。項(xiàng)目建設(shè)“加速跑”的同時(shí)，種鵝養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)積極向周邊資深養(yǎng)殖戶“取經(jīng)”。從雛鵝進(jìn)場(chǎng)后的第一口飼料，到育雛初期最適宜的濕度把控；從怎樣憑借經(jīng)驗(yàn)判斷雛鵝的健康狀況，到簡(jiǎn)易卻實(shí)用的通風(fēng)保暖小竅門……團(tuán)隊(duì)與養(yǎng)殖戶深入探討疫病防控與成本控制經(jīng)驗(yàn)，為農(nóng)場(chǎng)自主設(shè)計(jì)育雛室提供了重要參考。“育雛室從雛鵝分區(qū)養(yǎng)殖棚架設(shè)計(jì)到糞便清理設(shè)備，全部由我們參考周邊老養(yǎng)殖戶建議，并征求省農(nóng)科院老師認(rèn)可進(jìn)行自主設(shè)計(jì)。在滿足雛鵝生長(zhǎng)需求的同時(shí)，通過優(yōu)化空間布局等措施，還能夠大大降低建設(shè)成本?！眻F(tuán)隊(duì)成員季玉瑋介紹。臨海農(nóng)場(chǎng)立足特色資源，精準(zhǔn)發(fā)力，堅(jiān)持把培育特色產(chǎn)業(yè)作為場(chǎng)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)力的重要支撐，探索從種鵝到孵化、從養(yǎng)殖到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。該項(xiàng)目與省農(nóng)科院深度合作，采取種鵝全舍飼健康養(yǎng)殖模式，解決傳統(tǒng)水面養(yǎng)殖污染嚴(yán)重、生產(chǎn)效率低等問題。通過應(yīng)用高效生產(chǎn)光照調(diào)控技術(shù)、高效通風(fēng)技術(shù)、離地架養(yǎng)技術(shù)等，助力種鵝反季節(jié)產(chǎn)蛋量提升。種鵝養(yǎng)殖項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖后備鵝和種鵝規(guī)模1-2萬只。同時(shí)，臨海農(nóng)

每日凌晨4點(diǎn)，南京中山大廈餐飲部已然燈火通明，師傅們忙著手工制作單日銷量曾高達(dá)3000只的招牌大肉包。這款承載著老南京記憶的國(guó)營(yíng)老字號(hào)產(chǎn)品，創(chuàng)下了2024年年銷量23萬只、營(yíng)收超110萬元的佳績(jī)，以超98%的復(fù)購(gòu)率穩(wěn)居城市早餐榜前列。這其中藏著怎樣的“手藝密碼”？作為曾經(jīng)的南京地標(biāo)性建筑配套餐飲部，中山大廈將國(guó)營(yíng)時(shí)代的傳統(tǒng)手藝融入現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化體系：從高精雪花粉發(fā)酵、特供冷鮮前腿肉調(diào)制，到“推拉疊壓搟”制皮法與十八褶包制工藝，每個(gè)大肉包歷經(jīng)6道工序、2小時(shí)制作周期，最終實(shí)現(xiàn)45秒標(biāo)準(zhǔn)化出餐。拳頭大小的中山大肉包面香濃郁，外皮松軟且略帶嚼勁。經(jīng)典蘇氏調(diào)味，肉質(zhì)緊實(shí)不松散，肥瘦比例適中，湯汁咸鮮中帶著一絲甜味，是地地道道的老南京口味。搭配一杯大廈自制的豆?jié){或赤豆元宵，性價(jià)比極高，是每一個(gè)打工人早餐的絕佳選擇?！懊嫫に绍?，肉嫩多汁，一口下去，簡(jiǎn)直幸福感爆棚！個(gè)頭還比較大，一個(gè)差不多就飽了。”食客評(píng)價(jià)道。中山大肉包以扎實(shí)的用料和穩(wěn)定的工藝經(jīng)老南京人“口口相傳”成為早餐界的“常青樹”。如今在穩(wěn)定固定客群的基礎(chǔ)上，公司主動(dòng)拓展?fàn)I銷渠道，線下適時(shí)開展大肉包“買四送一”促銷活動(dòng)；線上在大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、直客